Ας τροφοδοτήσουμε τα σωματά μας
Ας τροφοδοτήσουμε τα σωματά μας
Τα χειροποίητα τρόφιμα της Silver leaf είναι μια ωραία συλλογή από πολύτιμα τρόφιμα από την ελληνική γη. Με παραδοσιακές συνταγές και αγνά υλικά, είναι σαν ένα κομμάτι της Ελλάδας σε βάζο. Στόχος τους είναι να σας συνδέσουν με τη γη, τους ανθρώπους και τις παραδόσεις των τόπων από τους οποίους προέρχονται.
Είναι όλα κατασκευασμένα με την υψηλότερη φροντίδα, χρησιμοποιώντας μεθόδους εντατικής χρονικής διάρκειας – και μπορείτε να δοκιμάσετε τη διαφορά
Το λοφώδες τοπίο γύρω από τη Σπάρτη προσφέρει βέλτιστες συνθήκες, τόσο στο κλίμα όσο και στο έδαφος. Οι βιοκαλλιεργητές μικρής κλίμακας, όπως και εμείς, συνδυάζουν την αγάπη και το πάθος τους για τα δέντρα με τη σύγχρονη γνώση των βέλτιστων πρακτικών συγκομιδής και άλεσης που αποτελούν ένα εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο υψηλής ποιότητας
Η προέλευση, οι μέθοδοι καλλιέργειας και η προσεκτική επεξεργασία αποδίδουν την υψηλότερη ποιότητα του ελαιολάδου μας. Ελέγχουμε την ποιότητα κάθε ελαιολάδου στο εργαστήριο, διασφαλίζοντας για εμάς και για εσάς τα υψηλότερα πρότυπα.
Όλα τα συστατικά που χρησιμοποιούμε για τα χειροποίητα τρόφιμά μας περνούν από τα χέρια μας. Ελέγχουμε κάθε ένα από αυτά με τα υψηλότερα πρότυπα ποιότητας, τα οποία ξεκινούν από τον τρόπο εκτροφής τους, την περιοχή, τη φροντίδα του αγρότη για το προϊόν του και την περαιτέρω επεξεργασία μας.
Αυτή η διαδικασία είναι εντατική, αλλά μπορείτε να γευτείτε τη διαφορά.
Βρείτε αυτό το προϊόν σε ένα από τα πολλά καταστήματα που έχουν τα προϊόντα μας.
Χρησιμοποιήστε τον εντοπισμό καταστήματός για να βρείτε το πλησιέστερο σε εσάς.
Εάν δεν μπορείτε να βρείτε ένα κατάστημα κοντά σας, να μας φέρετε σε επαφή με το αγαπημένο σας κατάστημα βιολογικών προϊόντων και θα φροντίσουμε τα υπόλοιπα.
Το ελαιόλαδο μας διατίθεται σε όλα τα μεγέθη συσκευασίας, από 250 ml έως 4 λίτρα.
Ωστόσο, εάν θέλετε να αγοράσετε για να έχετε όλο το χρόνο μετά τη συγκομιδή, τότε επικοινωνήστε με τον συνεργάτη μας.
Μπορείτε να ζείτε μακριά, αλλά ίσως να θέλετε να ζήσετε ενεργά τον κόσμο του ελαιολάδου. Κρατήστε μια θέση για τις εκδρομές μας για να επισκεφθείτε τους αγρότες, να βοηθήσετε με την συγκομιδή ελιάς ή απλά να δοκιμάσετε το προιόν κατευθείαν από το ελαιοτριβείο και να αγοράστε ακριβώς την ποσότητα που θέλετε προσωπικά.
Το λοφώδες τοπίο γύρω από τη Σπάρτη προσφέρει βέλτιστες συνθήκες, τόσο στο κλίμα όσο και στο έδαφος. Τα δέντρα που βρίσκονται σε μικρή κλίση εξασφαλίζουν καλή αποστράγγιση των δέντρων, γεγονός που αποτελεί την καλύτερη ελιά. Οι βιοκαλλιεργητές μικρής κλίμακας, όπως και εμείς, συνδυάζουν την αγάπη και το πάθος τους για τα δέντρα με σύγχρονες γνώσεις σχετικά με τις βέλτιστες μεθόδους συγκομιδής.
Η μείωση της πικρίας των ελιών είναι φυσικά μια προσεκτική και χρονοβόρα διαδικασία – μια βασική διαφορά μεταξύ των βιολογικών πιστοποιημένων ελιών και των συμβατικών ελιών. Η προσεκτική επιλογή με το χέρι εξασφαλίζει την υψηλότερη ποιότητα και εγγυάται εξαιρετική γεύση.
Οι παθιασμένοι βιοκαλλιεργητές μικρής κλίμακας αφιερώνουν τις γνώσεις από τους προγόνους τους για την καλλιέργεια των καλύτερων ελιών. Η θεραπεία και η συντήρησή τους για τις οικογένειές τους σε μικρές ποσότητες είναι μέρος του πολιτισμού τους και είναι περήφανοι που μοιράζονται αυτή τη γνώση με επισκέπτες και ανθρώπους από το εξωτερικό.
Βρείτε αυτό το προϊόν σε ένα από τα πολλά καταστήματα που έχουν τα προϊόντα μας.
Χρησιμοποιήστε τον εντοπισμό καταστήματός για να βρείτε το πλησιέστερο σε εσάς.
Εάν δεν μπορείτε να βρείτε ένα κατάστημα κοντά σας, να μας φέρετε σε επαφή με το αγαπημένο σας κατάστημα βιολογικών προϊόντων και θα φροντίσουμε τα υπόλοιπα.
Στα καταστήματα οι ελιές μας είναι διαθέσιμες μόνο στο βάζο των 330 γρ.
Ωστόσο, αν θέλετε να αγοράσετε την ετήσια προμήθεια μετά τη συγκομιδή, τότε επικοινωνήστε με τον συνεργάτη μας και μπορείτε να αγοράσετε τις ελιές σε ένα βαρέλι για τη μείωση της συσκευασίας, το οποίο και παίρνουμε πίσω για να την ξαναγεμίσουμε
Μπορείτε να ζείτε μακριά, αλλά ίσως να θέλετε να ζήσετε ενεργά τον κόσμο του ελαιολάδου. Κρατήστε μια θέση για τις εκδρομές μας για να επισκεφθείτε τους αγρότες, να βοηθήσετε με την συγκομιδή ελιάς ή απλά να δοκιμάσετε το προιόν κατευθείαν από το ελαιοτριβείο και να αγοράστε ακριβώς την ποσότητα που θέλετε προσωπικά.
Τα υλικά για αυτές τις πάστες ελιάς προέρχονται από τους λόφους των βουνών Ταΰγετο και ο Πάρνωνα, με την αρχαία πόλη Σπάρτη ανάμεσα τους. Τα βότανα αναπτύσσονται σε άγρια, αγροτικά βουνά, δίνοντάς τους το πιο έντονο άρωμα
Η βάση για τις πάστες ελιάς είναι υλικά με υψηλή ποιότητα και προσεκτική επεξεργασία. Επιλέγουμε και προετοιμάζουμε όλα τα υλικά με το χέρι και χρησιμοποιούμε μια ειδική διαδικασία κοπής, η οποία διατηρεί το άρωμα και τη γεύση των ελιών
Οι βιοκαλλιεργητές μικρής κλίμακας συμβάλλουν σε αυτήν την ειδική πάστα ελιάς με την γνώση και το πάθος τους για τις παραδόσεις. Οι συνταγές για αυτές τις πάστες ελιάς αναπτύχθηκαν από την οικογένειά μας και στο μέλλον θα δημιουργηθούν πολλά ακόμη λόγο της αυξανόμενης ποικιλίας που μας προσφέρει το αναγεννητικό αγρόκτημα μας.
Βρείτε αυτό το προϊόν σε ένα από τα πολλά καταστήματα που έχουν τα προϊόντα μας.
Χρησιμοποιήστε τον εντοπισμό καταστήματός για να βρείτε το πλησιέστερο σε εσάς.
Εάν δεν μπορείτε να βρείτε ένα κατάστημα κοντά σας, να μας φέρετε σε επαφή με το αγαπημένο σας κατάστημα βιολογικών προϊόντων και θα φροντίσουμε τα υπόλοιπα.
Είστε τεράστιος θαυμαστής της πάστας ελιάς και θέλετε να πάρετε την ετήσια κατανάλωση σας απο εμάς? Τότε ελάτε σε επικοινωνία με τους συνεργάτες μας.
Μπορεί να ζείτε μακριά, αλλά ίσως να θέλετε να γνωρίσετε ενεργά τον κόσμο των ελιών μας και τα άγρια αναπτυσσόμενα βότανα των γύρω βουνών. Κάντε κράτηση σε μία από τις εκδρομές μας για να επισκεφτείτε τους αγρότες, να βοηθήσετε με τη συγκομιδή και να κάνετε μια βόλτα ανάμεσα απο βότανα. Όταν θα είστε εδώ θα μπορείτε να αγοράσετε ακριβώς την ποσότητα που θέλετε, προσωπικά.
Οι περισσότεροι από εσάς γνωρίζετε το ταχίνι από πιάτα όπως το Φαλαφελ ή το Χουμους, αλλά στην πραγματικότητα είναι τόσο ευπροσάρμοστο που μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε μια μεγάλη ποικιλία πιάτων, τόσο σε γλυκά όσο και σε αλμυρά φαγητά. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε ,σως, βουτήματα, γλυκά, και σάλτσες και χρησιμοποιείται συχνά ως αντικαταστάτης γαλακτοκομικών προϊόντων στην κουζίνα.
Το ψήσιμο και η άλεση του σουσαμιού σε χαμηλές θερμοκρασίες σε ένα μύλο πέτρας διατηρεί τα φυσικά αρώματα και τις γεύσεις του σουσαμιου καθ ‘όλη τη διάρκεια της διαδικασίας. Χάρη σε αυτό το Ταχίνι μας έχει βαθύ και πλούσιο άρωμα
Σε παλαιότερες εποχές καλλιεργούσαν σουσάμι στην περιοχή όπου βρίσκεται το αγρόκτημα μας, ενώ σήμερα οι περισσότεροι άνθρωποι δεν γνωρίζουν το γεγονός ότι καλλιεργείται σουσάμι στην Ελλάδα. Και οι περισσότεροι άνθρωποι δεν ξέρουν το όμορφο φυτό απο που προέρχεται, πώς μεγαλώνει ή πώς συγκομίζεται
Βρείτε αυτό το προϊόν σε ένα από τα πολλά καταστήματα που έχουν τα προϊόντα μας.
Χρησιμοποιήστε τον εντοπισμό καταστήματός για να βρείτε το πλησιέστερο σε εσάς.
Εάν δεν μπορείτε να βρείτε ένα κατάστημα κοντά σας, να μας φέρετε σε επαφή με το αγαπημένο σας κατάστημα βιολογικών προϊόντων και θα φροντίσουμε τα υπόλοιπα.
Χρησιμοποιείτε μεγάλες ποσότητες απο το Ταχίνι μας και δεν θέλετε να έχετε όλα αυτά τα βάζα; Τότε μπορείτε να πάρετε την ετήσια κατανάλωση σας απο τους συνεργάτες μας.
Μπορεί να ζείτε μακριά, αλλά ίσως να θέλετε να γνωρίσετε ενεργά τον κόσμο των ελιών μας και τα άγρια αναπτυσσόμενα βότανα των γύρω βουνών. Κάντε κράτηση σε μία από τις εκδρομές μας για να επισκεφτείτε τους αγρότες, να βοηθήσετε με τη συγκομιδή και να κάνετε μια βόλτα ανάμεσα απο βότανα. Όταν θα είστε εδώ θα μπορείτε να αγοράσετε ακριβώς την ποσότητα που θέλετε, προσωπικά.
Ενώ η περιοχή της Μάνης, νότια της Πελοποννήσου στερείται παραλίες, οι μάλλον βραχώδεις ακτές της αποτελούν τη βάση για αυτό το πολύτιμο αλάτι. Συσσωρεύεται φυσικά στις λεκάνες που σχηματίζονται από τα βράχια, από όπου συλλέγεται από τους λίγους ανθρώπους του χωριού που ζουν δίπλα στη βραχώδη ακτή. Η περιοχή της Μάνης μπορεί να μην είναι πολύ φιλόξενη για τον κλασσικό τουρισμό, αλλά το απόμακρο και το αγροτικό της τοπίο την καθιστούν ιδανικό προορισμό για τους λάτρεις της φύσης
Αυτό το θαλασσινό αλάτι είναι φυσικό . Συσσωρεύεται φυσικά σε λεκάνες που σχηματίζονται από τη βραχώδη ακτή, συγκομίζεται με το χέρι και αποξηραίνεται κάτω από τον ήλιο με τη βοήθεια του ανέμου
Αυτό το θαλασσινό αλάτι είναι ένα από τα πολύτιμα προϊόντα της περιοχής της Μάνης. Επειδή αυτή η περιοχή δεν έχει τόσο μαζικό τουρισμό, οι λίγοι χωρικοί που ζουν ακόμα σε αυτήν την μάλλον εγκαταλελειμμένη και απομακρυσμένη περιοχή της Ελλάδας μετατρέπουν το πρόβλημά τους σε λύση προσφέροντας αυτούς τους σπάνιους θησαυρούς σε εκείνους που τις αναγνωρίζουν, και είμαστε ευτυχείς να τους υποστηρίζουμε.
Βρείτε αυτό το προϊόν σε ένα από τα πολλά καταστήματα που έχουν τα προϊόντα μας.
Χρησιμοποιήστε τον εντοπισμό καταστήματός για να βρείτε το πλησιέστερο σε εσάς.
Εάν δεν μπορείτε να βρείτε ένα κατάστημα κοντά σας, να μας φέρετε σε επαφή με το αγαπημένο σας κατάστημα βιολογικών προϊόντων και θα φροντίσουμε τα υπόλοιπα.
Αγαπάτε το αλάτι μας και το χρησιμοποιείτε σε κάθε πιάτο και σαλάτα όπως και εμείς; Τότε μπορείτε να παραλείψετε τη συσκευασία και να αγοράζετε χύμα. Πάρτε την ετήσια κατανάλωση σας από εμάς μέσω των συνεργατών μας. Επικοινωνήστε με τον πλησιέστερο σε εσάς.
Μπορεί να ζείτε μακριά, αλλά ίσως να θέλετε να γνωρίσετε την όμορφη,απομακρυσμένη περιοχή της Μάνης. Κάντε κράτηση σε μία από τις εκδρομές μας για να επισκεφτείτε τους αγρότες, να βοηθήσετε με τη συγκομιδή και να κάνετε μια βόλτα ανάμεσα απο βότανα. Όταν θα είστε εδώ θα μπορείτε να αγοράσετε ακριβώς την ποσότητα που θέλετε, προσωπικά.
160 gr glass jar
Pure sea salt
Herb sea salt
Spicy sea salt with chili
Pure sea salt: Just sea salt
Herb salt: sea salt and a mix of three herbs (Oregano, Rosemary, Thyme)* from organic farming
Chili salt: sea salt, chili* from organic farming
Τα βότανα για αυτό το λάδι προέρχονται από το λοφώδες τοπίο γύρω από τη Σπάρτη, στα βουνά του Ταϋγέτου και του Πάρνωνα, που προσφέρουν τις βέλτιστες συνθήκες για πλούσια αρωματικά βότανα. Τα υπόλοιπα καλλιεργούνται στο αγρόκτημα μας με αναγεννητικούς τρόπους καλλιέργειας.
Η προέλευση, οι μέθοδοι καλλιέργειας και η προσεκτική επεξεργασία αποδίδουν την υψηλότερη ποιότητα του ελαιολάδου μας. Τα βότανα συλλέγονται με το χέρι και τοποθετούνται προσεκτικά σε κάθε μπουκάλι. Κάθε φύλλο, κάθε κλαδί από δεντρολίβανο και ρίγανη περνά μέσα από τα χέρια μας και πρέπει να αντέξει τα υψηλά μας πρότυπα.
Όλα τα συστατικά που χρησιμοποιούμε για τα χειροποίητα τρόφιμά μας περνούν από τα χέρια μας. Ελέγχουμε κάθε ένα από αυτά με τα υψηλότερα πρότυπα ποιότητας, τα οποία ξεκινούν από τον τρόπο εκτροφής τους, την περιοχή, τη φροντίδα του αγρότη για το προϊόν του και την περαιτέρω επεξεργασία μας.
Αυτή η διαδικασία είναι εντατική, αλλά μπορείτε να γευτείτε τη διαφορά.
Βρείτε αυτό το προϊόν σε ένα από τα πολλά καταστήματα που έχουν τα προϊόντα μας.
Χρησιμοποιήστε τον εντοπισμό καταστήματός για να βρείτε το πλησιέστερο σε εσάς.
Εάν δεν μπορείτε να βρείτε ένα κατάστημα κοντά σας, να μας φέρετε σε επαφή με το αγαπημένο σας κατάστημα βιολογικών προϊόντων και θα φροντίσουμε τα υπόλοιπα.
Αγαπάτε το βοτανόλαδο μας και χρειάζεστε μεγαλύτερες ποσότητες; Θέλετε να πάρετε την παρτίδα του ελαιολάδου αμέσως μετά τη συγκομιδή; Θέλετε να μειώσετε τη συσκευασία και να αγοράζετε χύμα? Επικοινωνήστε με έναν απο τους συνεργάτες μας.
Μπορεί να ζείτε μακριά, αλλά βιώνοντας τον κόσμο του ελαιόλαδου και των βοτάνων που εμπλέκονται σε αυτό το προϊόν, θα σας μείνει μια αξέχαστη εμπειρία. Πάρτε ενεργό μέρος και κρατήστε ένα από τα ταξίδια μας για να επισκεφθείτε τους αγρότες, να βοηθήσετε με τη συγκομιδή ή απλά να δοκιμάσετε αμέσως μετά την παραγωγή. Και αγοράστε ακριβώς την ποσότητα που θέλετε προσωπικά
Το ξύδι μας είναι κατασκευασμένο αποκλειστικά στο Βέλο, ένα μικρό χωριό κοντά στην αρχαία πόλη της Κορίνθου, από την οικογένεια Γιούλη εδώ και για τρία γενιές.
Η προέλευση, οι μέθοδοι καλλιέργειας και η προσεκτική διαδικασία ωρίμασης συνιστούν την υψηλή ποιότητα των ξύδιων μας.
Πίσω από όλα τα προϊόντα μας, υπάρχουν άνθρωποι. Οι άνθρωποι που επιλέγουν τους σωστούς τρόπους καλλιέργειας έναντι των επιβλαβών. Οι άνθρωποι και οι οικογένειές τους που εκτιμούν τη γνώση των προγόνων τους. Αυτούς τους ανθρώπους θέλουμε να υποστηρίξουμε προσφέροντας τα προϊόντα τους
Βρείτε αυτό το προϊόν σε ένα από τα πολλά καταστήματα που έχουν τα προϊόντα μας.
Χρησιμοποιήστε τον εντοπισμό καταστήματός για να βρείτε το πλησιέστερο σε εσάς.
Εάν δεν μπορείτε να βρείτε ένα κατάστημα κοντά σας, να μας φέρετε σε επαφή με το αγαπημένο σας κατάστημα βιολογικών προϊόντων και θα φροντίσουμε τα υπόλοιπα.
Αγαπάτε το ξύδι μας και χρειάζεστε μεγαλύτερες ποσότητες; Θέλετε να πάρετε την παρτίδα σας αμέσως μετά την παραγωγή; Θέλετε να μειώσετε τη συσκευασία και να αγοράσετε χύμα? Επικοινωνήστε με έναν απο τους συνεργάτες μας.
Μπορεί να ζείτε μακριά, αλλά η εμπειρία του κόσμου των προϊόντων μας είναι μια αξέχαστη εμπειρία. Πάρτε ενεργό μέρος και κλείστε μία από τις εκδρομές μας για να επισκεφτείτε τους αγρότες, να βοηθήσετε με τη συγκομιδή ή απλά να δοκιμάσετε αμέσως μετά την παραγωγή. Και αγοράστε ακριβώς την ποσότητα που θέλετε, προσωπικά.
Give us the possibility to get in touch with you, seek for support or invite you to our events.
Help us build a resilient community!
You have successfully joined our subscriber list.
Leave a Comment