nähren Sie Ihren Körper und Geist
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Wir beziehen alle unsere Produkte von Bauern, die für ihr Land, ihren Boden und ihre Mitmenschen sorgen. Diese Anbaupraktiken wollen wir mit fairen Preisen und Konditionen für alle unterstützen.
Unsere Produkte sind mit der höchsten Sorge für ihre Nährwerte und Vitamine zubereitet. Wir verwenden die besten Zutaten, entweder aus Wildwuchs oder aus biologischer Landwirtschaft. Bei allen weiteren Verfahren verwenden wir tranditionelle Methoden.
Alle Zutaten die wir für unsere handgefertigten Spezialitäten verwenden werden von Hand nach höchsten Qualitätsstandards kontrolliert. Das beginnt bei deren Anbau, der Region, der Sorgfalt des Bauern für sein Produkt sowie für alle weiteren Schritte. Das ist zeitintensiv, aber Sie können den Unterschied schmecken.
Unsere Oliven werden sorgsam von Hand geerntet, von Hand sortiert und anschließend in Salzlake eingelegt. Auch alle weiteren Schritte werden überwiegend von Hand durchgeführt. Dabei sind wir stets auf höchste Qualität bedacht.
Our olives are harvested by hand, further selected by hand, cured in brine and the packaging is done mainly by hand. In all stages of the process we have our eyes on the quality.
