lassen Sie uns zusammenkommen – unsere Kräfte vereinigen
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Silver Leaf ist ein Betrieb, der biologische Nahrungsmittel herstellt und exportiert. Gegründet wurde er 1987 von Stavros Darmos, einen der ersten Biobauern Griechenlands. Das Ziel des Unternehmens war und ist es die biologischen Produkte sowohl von unserer Farm, als auch von anderen regionalen Landwirten zu exportieren. Es sind Landwirte, die mit unserer Unterstützung und Leitung, ihren Anbau von konventionell auf biologisch umgestellt haben. Heutzutage wird das Unternehmen in zweiter Generation von Sheila Darmos, der Tochter des Gründers, betrieben. Während wir weiterhin dieselben Landwirte von damals unterstützen, haben wir die Vision, uns über den biologischen Anbau hinaus zur regenerativen Landwirtschaft zu entwickeln und hierfür einen Markt, sowie das notwendige Wissen zu generieren. Das glauben wir, kann nur durch die Verbindung von Menschen aus der ganzen Welt erzielt werden, die dieselben Werte teilen. Durch Workshops, Forschung, Umsetzung und Kommunikation über regenerative Landwirtschaft werden wir in der Lage sein die Chancen zu nutzen, welche uns die Landwirtschaft bietet, um unsere ökologischen Herausforderungen zu bewältigen.
Unser neues Logo steht für unser Ziel. Nämlich Konsumenten näher an ihre Farmer zu bringen, an die Menschen, die ihre Nahrungsmittel anbauen und produzieren. In unserer immer verändernden Welt ist es umso wichtiger Menschen miteinander zu verbinden, die dieselben Werte teilen und schätzen. Auf diese Weise kann jeder Einzelne von uns stärker werden und dabei helfen ein besseres Morgen zu schaffen.
Der Anbau von Nahrungsmitteln kann schwierig sein. Und Natur sind Größenstandards egal. Genauso wie uns. Um die Realität der Landwirtschaft sichtbar zu machen möchten wir den Farmern eine Stimme geben.
Wir schätzen kurze Versorgungsketten. Auf diese Weise können wir auf Ihre Bedürfnisse und Wünsche eingehen. Wir sind dankbar über jeden Einzelnen, der involviert ist und diese Kommunikation ermöglicht.
Landwirtschaft bringt Sie der Natur nahe. Und wir möchte Sie nah an unsere Landwirte bringen. Ihnen einen Einblick ermöglichen. Sie mit Ihren Nahrungsmitteln verbinden. Sie sollen wissen wann und wie diese angebaut werden, wann sie heranreifen und wie diese geerntet werden und wie verarbeitet. Dieses Wissen wollen wir mit Ihnen teilen.
Ist die treibende Kraft hinter Silver leaf. Sie führt das Unternehmen ihres Vaters Stavros Darmos weiter, ein Pionier und Gründer von silver leaf. Als Absolventin des Studiengangs der Soziologie in Deutschland mit einem Bachelor Degree, besteht ihre Vision darin, Strukturen zu erschaffen, welche das ökologische Bewusstsein der Menschen fördert, anstatt dieses zu zerstören, etwas was die konventionelle Landwirtschaft macht. Zusammen mit ihrem Cousin Panos Darmos, gründete sie das Öko-Projekt The Southern Lights, welches den Fokus auf die Verbreitung des Wissens über regenerative Landwirtschaft, nachhaltigen Anbau und Leben legt und geht somit über den Rahmen des Unternehmens hinaus.
Ist die ruhige Kraft in dem Familienunternehmen. Als Teil der Firma ihres Bruders von Anbeginn, bringt sie ihre Erfahrung in das Team. Als Verantwortliche der praktischen Angelegenheiten der alltäglichen Aktivitäten, finden Sie sie immer irgendwo. Überdies hegt sie große Leidenschaft für das Pflanzen. Das ganze Jahr über werden Sie über die Fülle und Vielfalt ihres Gemüsegartens erstaunt sein. Nicht zu vergessen sind ihre wahren Schätze über das Wissen vergangener Generationen, was sie gerne mit Ihnen teilt.
Seine praktischen Fähigkeiten und Fachkenntnisse haben kein Ende und das Erlernen Neuer gehört zu seiner täglichen Routine. Ist etwas kaputt oder gebrochen, Sie werden ihn dieses nicht nur reparieren sehen, sondern auch verbessern. Dies trifft nicht nur auf praktische Angelegenheiten zu. Sein Drang für konstante Verbesserung des Status quo wird von einem ganzheitlichen Ansatz geleitet, auch das bringt er mit ins Team. Oft werden Sie ihn nach in dem reichen food forest der Farm nach etwas Essbarem suchen, finden.
Ist ein akkreditierter Lehrer der Permakultur und bringt sein breites Wissen über Ökologie und regenerative Landwirtschaftsmethoden ins Team. Er ermöglicht den Übergang von Silver Leafs Farm in ein Agroforstwirtschaftssystem. Das ganze Jahr über bietet er außerdem Workshops in vielen anderen Ländern innerhalb Europas an. Des Weiteren berät und entwirft er für andere Farmer.
Ist ein echtes Talent, wenn es darauf ankommt verschiedenste Aufgaben zu organisieren, kommunizieren und verwalten. Nach ihrem abgeschlossenem Studium in Deutschland im Fach der Architektur, kehrte sie zurück nach Griechenland um als Freiwillige in dem Öko- Projekt The Southern Lights und wurde schnell Teil unseres Teams. Sie werden sie oft im food forest finden, wo sie den Besuchern unterschiedliche Aspekte des Agroforstwirtschaftssystems der Farm erklärt. Überdies ist sie ein echtes Talent dabei unseren vielen ausländischen Besuchern, die sich in dieses Land verliebt haben, griechisch beizubringen.
Dieses Video wurde über mehrere Monate gedreht. Unser lieber Freund und talentierter Videoproduzent Spyros Vrettakos, von TAK Films and Frames, begleitete uns während dieser Zeit, als wir unsere Olivenbäume ernteten und die Oliven von unseren unterschiedlichen Bauern abgeholt haben.
Genießen, Teilen und Kommentieren gerne, wenn Sie möchten!
